确定分部分项工程量清单项目名称的方法如下：

根据专业工程工程量计算规范附录的项目名称

项目名称应按各专业工程工程量计算规范附录的项目名称结合拟建工程的实际情况确定。

结合工程实体命名

项目名称应以工程实体命名，确保名称规范、准确、通俗，避免投标人报价失误。

考虑工程的具体特征

项目名称应简洁明了，能够准确表达工程内容和范围，便于工程管理和施工。描述项目特征时，可以从工程的性质、用途、规模、特殊要求、施工方法、材料和设备等方面入手。

补充和备案

如项目名称表达不详细或有缺陷，招标人可作补充，并报当地工程造价管理机构（省级）备案。

综上所述，确定工程量清单项目名称时，应首先参考专业工程工程量计算规范附录中的项目名称，并结合拟建工程的具体情况进行调整。同时，项目名称应简洁明了，能够准确反映工程内容和范围，并在必要时进行补充和备案。