郁金香被称为“白色”的名称来源于其最初在土耳其的命名背景，具体原因如下：

土耳其语命名起源

白色郁金香最初由16世纪来到土耳其的欧洲使节发现。当时他向土耳其人询问这种花名，土耳其人误将“郁金香”（Tulipa）理解为土耳其的传统头巾（tulip），并以此为名流传下来。

学名与颜色的关系

郁金香属草本植物，花色多样，白色只是其众多品种之一。其学名为 *Tulipa*，原指土耳其头巾，与花色无直接关联。

其他命名争议

有说法认为“白色”是相对于其他颜色品种的补充说明，但这一解释缺乏文献依据。

另有传说称荷兰维也纳皇家药草园总监引入郁金香后，因其纯洁寓意而得名“白色郁金香”，但此说法与历史记载不符。

综上，白色郁金香的名字源于土耳其语对这种植物的误称，而非直接描述其花色。