要用数字替代名字进行排序，可以采用以下几种方法：

身份证号码：

身份证号码是唯一的，可以通过输入身份证号码的后几位来代替名字进行排序。

学号：

在上学时，学号通常是每个人的唯一标志，可以用学号代替名字进行排序。

抽签：

在面试等场合，可以通过抽签决定面试顺序，面试官会根据顺序号来面试，这样每个人都不认识谁，非常公平。

字符串哈希：

可以使用字符串的哈希值（如 `String.hashCode（）`）将其转换为数字进行排序。为了确保数字为正，可以进行取余操作。

拼音首字母缩写：

根据名字的拼音首字母缩写代替名字，例如“张三”可以用“ZS”代替，然后根据拼音首字母的顺序进行排序。

名字音调：

根据名字的音调选择一些数字进行代替，例如“张三”可以用“13”代替，“李四”可以用“34”代替，然后根据这些数字的顺序进行排序。

名字笔画：

根据名字的笔画数选择一些数字进行代替，例如“张三”可以用“17”代替，“李四”可以用“12”代替，然后根据这些数字的顺序进行排序。

Excel随机排序：

在Excel中，可以通过生成随机数来代替名字进行排序。具体步骤包括在B列输入随机数公式，然后拖动填充柄向下填充，最后按B列进行升序或降序排序。

辅助列大法：

在数据表旁边加一列，将中文数字转换为阿拉伯数字，然后建立数据透视表，把转换好的数字列放在“行标签”里，显示时仍用原始的中文列，最后按值排序。

自定义序列：

在Excel中，可以编辑自定义序列，将中文数字序列输入到自定义序列中，然后按自定义序列进行排序。

根据具体需求和场景，可以选择适合的方法进行数字替代名字排序。