为退役士兵开设的餐饮店起名，可以考虑以下几个方向：

怀旧风格

老兵面馆：简单直接，突出“老兵”身份，容易让人联想到退伍军人的故事和情感。

老兵美食店：强调老兵与美食的结合，传递出亲切和怀旧的氛围。

老兵之家：给人一种家的感觉，适合那些希望寻找熟悉和温馨氛围的顾客。

独特风味

味蕾探索者：强调对美食的探索和创新，适合喜欢尝试新口味的顾客。

香溢天涯：借香飘万里之意，突出美食的诱惑力，适合有特色的餐厅。

文化融合

川湘之家：融合四川和湖南的口味，适合川湘菜馆。

日料风情：专攻日本料理，或体现日本元素，适合日式餐厅。

健康主题

绿色乐园：主打健康有机食品的餐厅，适合注重健康的顾客。

轻食守护者：强调轻食和健康的生活方式，适合现代都市人。

地方特色

花乐：具有地方特色的名字，容易让人联想到当地的美食和文化。

幸福小馆：强调幸福和满足感，适合家庭和朋友聚餐。

创意组合

东方·美食：结合东方美食的魅力，适合中式餐厅。

绿色·雅居：强调绿色和优雅的环境，适合追求高品质生活的顾客。

综合考虑，建议选择既能体现退役士兵特色，又能吸引顾客的名字。例如，“老兵面馆”或“老兵美食店”简单直接，容易让人产生共鸣；“味蕾探索者”则适合追求新鲜和创新的餐厅。最终的名字应结合餐厅的具体定位和目标顾客群体来决定。