给美食起一个吸引人的标题，可以遵循以下几个原则：

巧用数字：

数字能够增加标题的具体性和可信度，让读者一目了然。例如：“这一道菜，连续火爆了365个日夜!”、“零下17度，阻止不了我们北上吃完22家50碗拉面”。

共鸣心理：

标题能引起读者的共鸣，让他们产生代入感。例如：“怎样像地道的北京人一样喝豆浆？”。

猎奇心理：

利用好奇心来吸引读者，例如：“简直受不了，好好的一个妹纸给这家美食店给毁了!”。

结合天气和季节：

根据不同的季节和节气，选择合适的美食标题，例如：“秋风起，蟹脚肥——教你做经典蟹煲”。

借物拟人：

通过拟人化的手法，让美食标题更生动形象。例如：“柳暗花明有一鱼——家常红烧鱼的绝妙做法”。

突出实用性：

在标题中直接体现美食的实用功效，如“滋补”、“养颜”等，可以吸引特定用户群体。

增加代入感：

标题本身要能吸引读者，让他们有身临其境的感觉。例如：“流不尽的口水——揭秘街头最火的烧烤摊”。

使用形容词：

通过形容词来增强标题的吸引力，如“超”、“爆”、“好”、“极”等，但广告中应避免使用极限形容词。

追热点：

结合当前热门话题或流行语，使标题更具时效性和吸引力。例如：“淡黄的长裙，蓬松的头发，也能搭配出美味佳肴”。

突出标签：

在标题中突出地域、职业等标签，容易吸引特定用户群体。例如：“北京美食探秘：隐藏在胡同里的地道小吃”。

简洁明了：

确保标题简洁明了，能够准确传达菜品的特点和口感，避免过于复杂或夸张的词汇。

通过以上方法，你可以起出既吸引人又准确的美食标题，从而提高文章的阅读量和分享率。