古代农人店铺的命名通常遵循一些传统的原则和方法，这些方法体现了古代文人的审美和文化修养。以下是一些常见的命名策略：

使用具有吉祥寓意的字：

古代店铺名字常常选用吉祥、如意的字，以期望店铺生意兴隆、财源广进。例如，“福”、“顺”、“兴”、“隆”等字频繁出现在店铺名称中。

引用经典文学作品：

许多店铺名称来源于古代诗词、典故或成语，这些名字往往富有文化内涵，能够引起人们的共鸣和兴趣。例如，“天香楼”取自唐代诗句，“山外山”则来源于宋代诗句。

结合地名：

店铺名称有时会结合店铺所在的具体地名，这样的命名既具有地方特色，又能增加店铺的知名度。例如，“岳湖楼”、“宁波汤店”等。

体现行业特点：

店铺名称会直接反映店铺的主营业务或产品特色，使顾客能够一目了然地了解店铺的定位。例如，“素春斋”暗示了店铺提供的是素食，“知味观”则表明店铺专注于美食。

使用雅致的词汇：

古代店铺名称倾向于使用雅致、古朴的词汇，以体现店铺的高雅气质。例如，“聚仙阁”、“天然居”等名称给人一种超脱世俗的感觉。

简洁易记：

好的店铺名称应该简洁明了，便于顾客记忆和发音。例如，“六必居”就是根据制作过程的六个关键步骤来命名的，既形象又好记。

创新组合：

有时店铺名称会通过创新的词汇组合来体现其独特性，这些名称可能不直接反映店铺的业务，但能够引起人们的好奇心和兴趣。例如，“花琅”暗指花廊，而“入骨相思”则通过诗意的方式表达了饭店食物的美妙味道。

综上所述，古代农人店铺的命名不仅反映了古代文人的审美和文化追求，也体现了他们对商业成功的期望。通过使用吉祥字、引用经典、结合地名、体现行业特点、使用雅致词汇、简洁易记以及创新组合等方法，古代店铺能够创造出独特且富有文化内涵的名字。