十三香的名字并非直接来源于十三种原料，而是 由多种香料药材加工而成。具体来说，十三香是以花椒、胡椒、丁香等二十多种原料和药材加工而成的一种调味品，最早诞生于20世纪50年代末。

关于“十三香”名称的来源，有一种说法是，“十三”这个数字并非确指实际使用的香料种类，而是具有多种含义。一种解释是，“十三香”是为了区别当时普遍使用的“五香粉”。另一种说法是，“十三香”最早起源于北宋，由一名小官在开封创办药店“兴隆堂”后改良并推广开来，后来王守义在老祖宗的配方基础上进行改良，加入了20多种纯天然的中草药香料，从而创造了十三香的配方。

因此，虽然名字中包含“十三”二字，但实际上十三香并非仅由十三种香料组成，而是由二十多种天然中药材炮制加工而成。