给碳锅起名字时，可以考虑以下几种命名方式：

与炭火相关

老农村炭火锅

热炕头火锅

香香美食的碳锅鱼

与美食相关

清汤炭锅

回记清水火锅

炭炭清

与吉祥或寓意相关

15705574444专业碳锅（可以根据你的名字起，或者街道或者吉祥的词都可以）

结合数字和字母

可以起数字的名字，也可以文字与字母的组合

突出特色

川辣火锅

不是火锅却胜似火锅

这些名字既能够体现碳锅的特色，又容易让人记住，建议根据具体的店铺定位和目标顾客群体来选择合适的名字。