鱼道寿司店：

这个名字表达了寿司店专注于鱼类美味的传承与创新，同时也寓意着对寿司文化的深刻理解与追求，给顾客带来一场美味的“道”之旅。

江味寿司店：

名字传达了店铺追求自然、新鲜的食材，融入水域中的鲜美风味，犹如江河中的清流，细腻又纯净，给予顾客独特的风味体验。

海宴寿司店：

这个名字寓意寿司店仿佛是大海中的盛宴，选用最新鲜的海味食材，让顾客在享受美食的同时，仿佛置身于辽阔的海洋中，感受大海的恩赐。

鱼乡寿司店：

鱼意味着寿司的核心食材，乡则象征着归属和家园，这个名字给人一种温馨、亲切的感觉，仿佛回到了家乡品尝美食。

樱花寿司店：

樱花是日本的象征之一，这个名字不仅具有日式风格，还能给人带来春天的感觉，寓意着店铺的寿司新鲜、美味。

富士寿司店：

富士山是日本的标志性景点，这个名字不仅具有日式风格，还能给人带来一种高端、精致的感觉，寓意着店铺的寿司手艺高超。

和风居酒屋：

这个名字融合了日式风格和居酒屋的轻松氛围，适合那些想要在品尝美食的同时享受轻松休闲时光的顾客。

元气寿司店：

元气在日本文化中代表原始物质和活力，这个名字寓意着顾客在品尝寿司后能充满活力，精神焕发。

松龟寿司店：

松树和乌龟都是日本文化中象征坚强、优雅和长寿的元素，这个名字不仅具有日式风格，还寓意着店铺的长久经营和吉祥如意。

椰蓉雪山寿司店：

这个名字创意十足，结合了椰蓉和雪山的元素，给人一种清新、自然的感觉，同时也寓意着店铺的菜品独特、美味。

希望这些建议能帮助你找到一个既富有创意又符合你店铺特色的寿司店名字。