老梁对莫言的评价主要集中在以下几个方面：

魔幻现实主义风格：

老梁认为莫言的作品争议主要在于他使用了魔幻现实主义风格，这种风格在中国并不常见，因此引起了一些争议。然而，老梁认为这种风格是文学作品中的一种创作手法，如《百年孤独》等经典作品都是如此。

敏感话题的处理：

莫言的作品常常涉及体制上的一些敏感话题，而当代作家往往选择回避这些话题。莫言则巧妙地找到了平衡点，但这也使得一些中国读者感到不舒服，从而产生了批评。

文学才华与认可：

老梁在公众贬斥中赞美了莫言，认为他是一个敢写、敢说的作家。尽管他的作品篇幅庞大，但老梁认为这并不影响其文学价值。他还指出，莫言在国内的价值未得到充分认知与肯定，是一位“被低估”的文学巨匠。

舆论与坚守：

在舆论的浪潮中，莫言始终保持沉默与坚守，承受了诸多误解、批评甚至攻击。老梁认为莫言是一位“受委屈”的文学斗士。

综上所述，老梁对莫言的评价是正面的，认为他在文学创作上才华横溢，尽管面临争议和批评，但其作品在国内和国际上都得到了认可。老梁还指出，莫言的作品具有独特的魔幻现实主义风格，并且在处理敏感话题时表现出了勇气和智慧。