《老人与海》中的名言警句包括：

每一天都是一个新的日子。走运当然是好，不过我情愿做到分毫不差。这样，运气来的时候，你就有所准备了。

不过话得说回来，没有一桩事是容易的。

“不过人不是为失败而生的，”他说，“一个人可以被毁灭，但不能被打败。我十分佩服小说中老渔夫的意志，他让我懂得了一个人一定要有坚持不懈的精神，才能获得成功。

一个人可以被毁灭，但不能被打败。

现在不是去想缺少什么的时候，该想一想凭现有的东西你能做什么。

绝望是一种罪过。

等待也是种信念，海的爱太深，时间太浅，秋天的夜凋零在漫天落叶里面，泛黄世界一点一点随风而渐远。

人不抱希望是很傻的。

把拖钩和鱼叉留在船上是不必要的诱惑。

他明白没有人在海上是完全孤独的。

他身上一切都老了，只有一双眼睛还像海水一般碧蓝，总那么愉快，从不沮丧。

腮帮上有些褐斑，那是太阳在热带海面上反射的光线所引起的良性皮肤癌变。

我不懂，也不相信真有什么罪过。或许杀鱼是罪过，我想是的。

“不坏，”他说，“痛苦对一个男子汉不算一回事。”

生活总是让我们遍体鳞伤，那些地方一定会变成我们最强壮的地方。

这些名言警句不仅展现了海明威简洁而有力的文笔，也表达了故事中老人对生命、命运和勇气的深刻思考。