在电视剧《人生若只如初见》中，秦桑的结局是 怀孕但孩子并未出生，而易连恺则 在剧情中死亡。具体来说：

秦桑怀孕情况

秦桑在剧中怀孕两次。第一次因为误会，她打掉了孩子。第二次怀孕发生在第43集，但直到剧情结束，孩子也没有出生。

易连恺的结局

易连恺在剧情中非常在乎秦桑和孩子，他原本希望秦桑能生下孩子，一家三口幸福地过日子。然而，易连恺最终不幸去世，秦桑并不知道他已经过世，仍然怀着孩子等待他的归来。

剧情改编

电视剧对原著小说进行了一定程度的改编。在原著中，易连恺是为了救秦桑而跳楼身亡，但电视剧中并没有明确提到这一情节。

综上所述，电视剧《人生若只如初见》的结局是秦桑怀孕但孩子未出生，易连恺死亡，秦桑则一直在等待他的归来。