张爱玲关于“白月光”的经典语句出自她的小说《红玫瑰与白玫瑰》。原文中提到：“也许每个男子全都有过这样的两个女人，至少两个。娶了红玫瑰，久而久之，红的变了墙上的一抹蚊子血，白的还是床前明月光；娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒饭黏子，红的却是心口上一颗朱砂痣。”

这句话通过对比红玫瑰和白玫瑰在男人心中的地位，形象地描绘了“白月光”这一形象。白月光代表着男人心中那个得不到的、永远完美的梦中情人，是心中最美好而又无法触及的理想。而红玫瑰则代表着现实生活中的妻子或情人，虽然近在咫尺，却常常被忽视和遗忘。

这句话也常被用来形容那些无法忘怀的旧爱或初恋，以及心中永远无法割舍的情感。在流行文化中，“白月光”一词也被广泛引用，如热播剧《延禧攻略》中乾隆皇帝心中的富察皇后就被称为“白月光”。