火影鼬和止水的离别语录如下：

1. "不过，你是我在这世上唯一的弟弟，作为你必须超越的屏障，我将会和你一起生活下去，就算会被你憎恨，这才是所谓的哥哥嘛｡"

2. "对不起，杀死止水的真的不是我，但屡次口出狂言，为此我感到抱歉｡"

3. "我说过的吧，不要仅凭外表和臆测去判断一个人，我稍一忍耐，你们就会继续胡乱猜想下去，总是“一族一族”的，你们是高估了自己的能力，所以完全不了解我的实力，因此才会倒在那的!"

4. "优秀也是有烦恼的，有了力量就会被人孤立，也会变得傲慢起来，就算刚开始时被寄予了最大的期望，但是我和你是唯一的兄弟，作为你必须超越的障碍，我会和你一起生存下去，就算是被你憎恨，这就是所谓的哥哥嘛｡"

5. "一族一族，只惦记一族的你们太高估自己的实力，对未来看不见的恐怖而置之不理，低估我的力量所以才会躺在这里｡......我的能力，对这无聊的一族感到绝望!"

这些语录展现了鼬对止水的深厚兄弟情谊，以及他对家族和忍者世界的深刻见解。