胡适关于父母不要干涉子女的名言如下：

孩子我只是碰巧成为你的父亲；你只是成为我的孩子。我既无恩于你，你便无需报答我，反而我要感谢你，因为有你的参与，我的生命才更完整。你并不因我而来，你是因为生命的渴望而来。孩子，你是自由的，我是爱你的，但我绝不会以爱之名，去掌控你的人生。亲爱的孩子，去尽情的体验世界吧。

在胡适看来，父母和子女之间是责任，而不是恩情，父母生了孩子，就好好养育，但不应该干涉孩子的自由，因为孩子是一个独立的个体，他们需要自己发展。 至于晚年孩子是否会赡养自己，胡适也不强求，他觉得那是子女的责任，看他们自己如何选择，哪种结果胡适都接受。

我养育你，并非恩情， 只是血缘使然的生物本能｡ 所以，我既然无恩于你， 你便无需报答我｡反而，我要感谢你， 因为有你的参与， 我的生命才更完整｡ 如果父母以爱之名， 去掌控孩子的一生， 那不是爱，那是枷锁。 莎士比亚曾说： 爱不是控制， 而是让身边的人自由。 父母给予子女生命，呵护和教养， 但并不是父母的附属品， 指引孩子有一个正确人三观。 仅此而已。 孩子的未来和打算， 需要自己来决定， 父母只能建议，支持和鼓励。 但不能决定。 作为一个人， 每个人都有独立的灵魂， 在不断成长中，有了自己的思想､ 三观和对世界的认知。 所以作为父母， 不必干涉和强求。 人生的路，就像列车站台， 走走停停，谁也不能永远陪谁， 人生的方向，由自己选择。 爱和自由。

我只是碰巧成为了你的父亲，你只是碰巧成为了我的女儿和儿子，我并不是你的前传，你也不是我的续篇。你是独立的个体，拥有与我不同的灵魂。你的到来并非因我，而是源于对生命的热切渴望。你是自由的，我深爱你，但绝不会以爱的名义，束缚你的人生。

这些名言都强调了父母与子女之间的自由关系，父母应该尊重子女的选择和决定，而不是以爱或恩情为借口去干涉他们的人生。