《大鱼海棠》中湫的经典台词包括：

1. 北冥有鱼，其名为鲲。鲲之大，不知其几千里也，怒而飞，其翼若垂天之云。

2. 如果不快乐，活再久又有什么用？

3. 我想忘掉一些事情，怎么也忘不了。

4. 有没有能解酒的东西，我没喝过酒。

5. 你以为你接受的是谁的爱，是一个天神的爱，他背叛所有的神灵去爱你，为你忍受一切痛苦，带给你欢乐。

6. 人要是死了就看不见那么美的天空了，你相信有永痕的爱吗？

7. 我喜欢看你吃东西的样子，你吃东西的样子很好看。

8. 你什么样子我都见过，你任性的时候，生气的时候，伤心的时候，最尴尬的时候，都很好看。

9. 椿，答应我，握紧我的手，不要挣脱，我必须要把你送走，我们一定会再见面的，你相信我，我很后悔，最后那天晚上没能紧紧抱住你，你会过的很幸福。可以为了这个女人，守着灵魂一辈子。

10. 我会化作人家的风雨陪伴在你身边。

11. 我从小没有爸妈，奶奶把我带大，掌管秋风。

12. “你以为你在承受的是谁的爱？你接受的是一个天神的爱!他在背叛所有的神灵去爱你!他在用尽他的一切让你快乐!他背弃了一切来爱你!”

13. 我是一条属于天空的鱼，因为我相信，总有一个人，在天空等待。

14. 你们这些年轻人，对待生命就像是对待路边的石头。不像我们这些老东西能多活一天是一天。

15. “人要是死了，就看不见这么美的天空了。”湫望着漫天的星星自言自语。

16. “你相信有永恒的爱吗？就像天上的星星那样。”

这些台词展现了湫这一角色的深情和无私，是《大鱼海棠》中的一大亮点。