三毛和荷西的爱情语录充满了深情与哲理，以下是一些经典的语录：

荷西在婚后的第六年离开了这个世界，走得突然，我们来不及告别。这样也好，因为我们永远不告别。——三毛

荷西马利安葛罗，安息，你的妻子纪念你!——三毛

在塞而维亚的雪地里我们已经换了心，你的心就是我的，而我的是你的，今日埋下去的是我们。——三毛

如果我不喜欢，百万富翁我也不嫁。如果我喜欢，千万富翁也嫁。——三毛

荷西：我们结婚吧! 三毛：我的心已经碎了。 荷西：心碎了可以用胶水粘起来。——三毛

荷西：我想得很清楚，要留你在我身边，只有跟你结婚，要不然我的心永远不能减去这份痛楚的感觉。——三毛

荷西：如果你给我的，和你给别人的一样，那我不要了。——三毛

荷西：我们不过是想找个伴，一同走走这条人生的道路。既然是个伴，就应该时刻不离的胶在一起才名副其实。——三毛

荷西：那种爱情，属于一刹永恒的完成，难忘。至于我们之间，生活的恩和情扎的太深，天长地久了。——三毛

荷西：我知道你性情不好，心地却是很好的，吵架打架都可能发生，不过我们还是要结婚。——三毛

这些语录不仅反映了三毛和荷西之间深厚的爱情，也体现了他们对生活的态度和爱情的理解。