张爱玲与胡兰成的爱情故事是一段充满传奇色彩的纠葛。两人相识于1943年的上海，当时胡兰成37岁，张爱玲23岁，都是著名作家。胡兰成仰慕张爱玲的才华，上门拜见却被拒绝，但第二天张爱玲却主动拜访胡兰成。两人见面后一见如故，开始了这段感情。

尽管胡兰成当时已有妻子和一妾，以及数位情人，但张爱玲还是爱上了他。她曾送给胡兰成一张自己的照片，背面写道：“见了他，她变得很低很低，低到尘埃里，然而心里是欢喜的，从尘埃里开出花来”。1944年8月，胡兰成抛弃一妻一妾，与张爱玲结婚，因为没有举办仪式，只有自制的婚书：胡兰成与张爱玲签订终身，结为夫妇。

然而，这段婚姻并不稳固。胡兰成在湖北工作时，与17岁的护士周训德（后来又爱上朋友的妻子范秀美）产生了感情纠葛。抗战胜利后，胡兰成逃亡，留下张爱玲独自面对舆论压力。尽管如此，张爱玲仍然希望胡兰成能够脱离险境，生活稳定后再分手。

1947年，张爱玲以30万分手费的代价，彻底结束了与胡兰成的感情纠葛。在这段仅有3年时间的婚姻中，张爱玲屡遭丈夫的背叛，绝望之际她遇到了比自己大4岁的桑弧。两人合作完《不了情》和《太太万岁》之后，俨然已经成为一对热恋中的小情侣。

胡兰成在张爱玲之后，又与佘爱珍结合，这是他一生中所有夫妻或准夫妻型与女人结合中的最后一次。1954年3月，胡兰成与佘爱珍结合，但婚后两人经常吵架，最终胡兰成在日本讲学期间，佘爱珍在香港的风光让他意识到自己与佘爱珍之间的差距。

总的来说，张爱玲与胡兰成的爱情故事是一段充满波折和痛苦的经历，最终两人都未能走到一起。这段感情对张爱玲的创作和生活产生了深远的影响。