《爱在》系列电影的三部影片分别拍摄于以下时间：

1. 《爱在黎明破晓前》拍摄于1995年。

2. 《爱在日落黄昏时》拍摄于2004年，即第一部电影拍摄后的9年。

3. 《爱在午夜降临前》拍摄于2013年，即第二部电影拍摄后的9年。

这一系列电影以其独特的叙事方式和深刻的主题受到了广泛赞誉。每部电影之间相隔9年，不仅在剧情上有所联系，而且在现实拍摄时间上也保持一致，这种时间上的安排为影片增添了独特的艺术魅力。