《儒林外史》是一部描绘清代社会风俗和读书人生活的经典小说，其中有很多精彩的章节和描写。以下是一些被广泛引用和赞赏的片段：

范进中举

精彩章节：第五十四回

描写摘抄：“范进中举后，直接翻了身，改变了全家的命运，连县里有头有脸的人物都来巴结他。”

周进哭贡院

精彩章节：第三回

描写摘抄：“那日，正是黄梅时候，天气烦躁。王冕放牛倦了，在绿草地上坐著。须臾，浓云密布，一阵大雨过了。那黑云边上，镶著白云，渐渐散去，透出一派日光来，照耀得满湖通红。湖边山上，青一块，紫一块。树枝上都像水洗过一番的，尤其绿得可爱。湖里有十来枝荷花，苞子上清水滴滴，荷叶上水珠滚来滚去。”

荀员外求乩

精彩章节：第二回

描写摘抄：“说罢，荀员外下来拜了，求夫子判断。那乩笔半日不动，求的急了，运笔判下一个‘服’字。陈礼把沙摊平了求判，又判了一个‘服’字。一连平了三回沙，判了三个‘服’字，再不动了。”

严致和的寿宴

精彩章节：第四十六回

描写摘抄：“此时荀老爹已经没了，只有母亲在堂。苟玫拜见母亲，母亲欢喜道：‘自你爹去世，年岁不好，家里田地渐渐也花黄了，而今得你进个学，将来可以教书过日子。’申祥甫也老了，拄着拐杖来贺喜，就同梅三相商议，集上约会分子，替苟玫贺学，凑了二三十吊钱。荀家管待众人，就借这观音庵里摆酒。”

杜少卿的豪放

精彩章节：第三十三回

描写摘抄：“人生南北多歧路，将相神仙，也要凡人做。百代兴亡朝复暮，江风吹倒前朝树。功名富贵无凭据，费尽心情，总把流光误。浊酒三杯沈醉去，水流花谢知何处？”

这些片段不仅展示了《儒林外史》中的人物性格和社会背景，还通过生动的描写和细腻的心理刻画，反映了作者对科举制度和人生哲理的深刻见解。希望这些摘抄能帮助你更好地理解这部经典作品。