当女生说“看我心情”时，她可能是在表达一种情绪状态，或者是在委婉地拒绝邀请。以下是一些高情商的回复方式：

转移话题

“哈哈，我最近在学做一道新的菜，要不要下次我请你尝尝？”

“我最近发现了一家新开的咖啡馆，听说那里的拿铁很棒，你觉得怎么样？”

表达理解

“我明白你现在的心情可能不太好，如果需要的话，我随时都在这里陪伴你。”

“好的，我理解你的心情，你可以根据自己的情绪来决定。”

询问是否需要帮助

“看起来你今天有些不开心，是不是遇到了什么烦心事？如果需要，我可以帮你做些什么吗？”

“如果你愿意的话，我们可以聊聊，或许说出来会好一些。”

幽默化解

“哈哈，看来你的心情像天气预报一样，说变就变啊!不过没关系，我随时准备迎接你的情绪变化。”

“心情好不好，都别忘了吃饭哦!要不要我陪你一起去吃点好吃的？”

给予积极反馈

“无论心情如何，你都是最棒的!希望你能快一点好起来。”

“记得，无论遇到什么困难，你都不是一个人在战斗。我在这里支持你。”

这些回复方式既能表达出对女生情绪的理解和尊重，又能巧妙地引导对话，避免尴尬或误解。根据具体情境和女生的反应，你可以选择最适合的回复。