在酒桌上，如何得体地说话是非常重要的，它不仅能展现你的修养和交际能力，还能促进人际关系的和谐。以下是一些酒桌上说话的礼仪和技巧：

认真倾听

别人说话时不要插话，除非对方询问你的意见，你可以礼貌地回应。

在敬酒时，不要和其他人窃窃私语，以免显得不礼貌。

遵守发言顺序

饭局中通常有约定的发言顺序，不要抢着说话，以免给人留下唐突的印象。

肢体语言

发言时嘴里不要有食物，站起来，双腿站稳，挺直身躯，面带微笑，双手举杯，眼神与在场每位有所交流，发言要自信、大方、热情。

言辞得体

语言要得当，诙谐幽默，但也要注意场合和对象，避免过于随意或冒犯他人。

瞄准宾主，把握大局，了解酒宴的主题和目的，不要单纯为了喝酒而喝酒。

敬酒有序

敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，充分考虑敬酒的顺序，分明主次。

敬酒时要注意礼仪，如杯子略低于对方表示尊重。

察言观色

学会观察在场每个人的神态和表情，了解他们的需求和心情，以便更好地与他们交流。

避免负面评论

不要在酒桌上评论菜的好坏，以免让组局的人难堪。

不要说损人、阴阳怪气的话，尽量多说喜庆、夸人的话。

真诚待人

在酒桌上，真诚的话最动人，套话虽然常见，但真诚的情感表达更能打动人。

借题发挥

可以利用酒桌上的话题，巧妙地借题发挥，如别人说“这酒不错”，你可以顺势说：“确实，就像咱们的友谊，越品越醇。”。

化解尴尬

当场面冷场时，可以说一些万能句式，如：“就冲这句话，这杯我先干为敬!”来活跃气氛。

通过遵循这些礼仪和技巧，你可以在酒桌上展现出自己的修养和交际能力，促进人际关系的和谐。