《论语》中关于“和”的句子及其解释如下：

君子和而不同，小人同而不和。

解释：

君子在和谐中保持自己的独特性，而小人则盲目追求一致，却无法达到真正的和谐。

礼之用，和为贵。先王之道，斯为美。小大由之，有所不行。知和而和，不以礼节之，亦不可行也。

解释：

有子说，礼的应用以和谐为贵，这是古代君主治国的美好方法。然而，如果只追求和谐而不按礼法节制，也是行不通的。

子与人歌而善，必使反之，而后和之。

解释：

孔子与人一起唱歌，如果唱得好，会请对方再唱一遍，然后一起合唱，以此达到和谐。

丘也，闻有国有家者，不患寡而患不均，不患贫而患不安，盖均无贫，和无寡，安无倾。

解释：

孔子说，有国有家的人，不必担心人少，而应担心财富不均衡；不必担心贫穷，而应担心社会不安定。因为财富均衡则无贫，和谐则无寡，安定则无倾覆。

这些句子体现了儒家对“和”的重视，认为和谐是社会稳定和个人修养的基石，但和谐并非无原则的退让，而是要在礼的框架内实现。