半藏的大招 并不是全程抓取。根据技能描述和演示，半藏的大招在释放后，虽然能够召唤山椒鱼进行抓取并喷毒攻击，但在抓取后的喷毒阶段，玩家是可以进行替身的。这意味着在抓取动作完成之前，玩家有机会通过替身术来避免被抓住。

此外，虽然有些资料提到半藏的大招可能具有范围非常大的抓取效果，并且可能包含中毒效果，但这并不意味着它是全程抓取。因此，从现有的信息来看，半藏的大招在释放后，玩家仍然有机会通过替身术或其他手段来逃脱。

综上所述，半藏的大招 不是全程抓取，玩家在抓取动作完成前有机会进行替身。