《辛夷坞》这首诗中的情与景主要体现在以下几个方面：

景色的描绘

木末芙蓉花：诗的前两句“木末芙蓉花，山中发红萼”描绘了辛夷花（芙蓉花）在山中绽放的景象，花朵猩红艳丽，显示着春天的生机。

涧户寂无人：后两句“涧户寂无人，纷纷开且落”则将辛夷花置于一个寂静无人的山涧环境中，花朵自开自落，无人欣赏，显得孤独而落寞。

情感的表达

幽静的心境：诗中的景色描写反映出诗人内心的悠闲恬静，同时也隐隐透露出一种对时代环境的孤独和寂寞。

感伤的情绪：通过辛夷花在无人的山涧自开自落的命运，诗人寄托了自己才能被压抑埋没的感伤情绪，具有一定的现实意义。

思乡之情：诗中的景色和氛围也表达了诗人对故乡的思念之情，通过对比繁华与荒凉，强化了这种情感。

哲理的蕴含

自然与人生的对比：诗人通过对辛夷花的描绘，表达了对自然规律的深刻理解，同时也反映了诗人对人生无常和命运无奈的感慨。

空寂中的生命：在空寂无人的山涧中，辛夷花依然自开自落，象征着生命的坚韧和自然的循环，诗人借此表达了对生命存在的赞美和对空寂的超越。

综上所述，《辛夷坞》这首诗通过描绘辛夷花在山中自开自落的景象，既表达了诗人对自然美景的赞美，又寄寓了诗人内心的孤独、感伤和对故乡的思念之情，同时也蕴含了深刻的哲理思考。