中国诗词大会关于"花"字的七言诗句答案如下：

花开堪折直须折

桃花潭水深千尺

花谢花飞花满天

人面桃花相映红

试看春残花渐落

牧童摇指杏花村

霜叶红于二月花

这些诗句均出自不同的经典诗词，展示了中国古代诗词的丰富内涵和韵味。希望这些答案对你有所帮助。