拍手歌中包含的动词和名词如下：

动词

拍

飞翔

写字

唱

嬉戏

保护

名词

动物

孔雀

锦鸡

伙伴

雄鹰

天空

雁群

丛林

深处

猛虎

黄鹂

百灵

竹林

熊猫

人

家

大事

这些动词和名词共同构成了拍手歌的内容，描绘了动物的生活场景和人与动物之间的和谐共处。