我国水果种类丰富，具体数量难以精确统计，但综合权威资料可得出以下结论：

品种数量

根据《中国果树分类学》附录，中国原产及引种果树达694种，其中栽培果树300多种，品种超过1万种。另有研究提到中国水果品种可能超过1000种，涵盖苹果、梨、桃、柑橘等常见品种。

常见水果分类

水果可按科属分为以下几类：

- 浆果类：

草莓、桑葚、蓝莓、覆盆子等；

- 柑橘类：橘子、柚子、柠檬、文旦等；

- 核果类：樱桃、桃、李、梅、枣等；

- 仁果类：苹果、梨、柿子、枇杷等；

- 瓜类：西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等；

- 其他：橄榄、龙眼、荔枝、枇杷（芦橘）等。

地域特色水果

中国不同地区盛产特色水果，如云南的芒果、海南的榴莲、新疆的哈密瓜等。台湾因气候条件独特，部分浆果类水果（如桑葚）较难运输到大陆。

统计差异说明

不同文献对水果种类的界定存在差异，部分低权威性资料可能重复计算或遗漏品种。例如，枇杷在不同分类中重复出现。

综上，我国水果种类以1000余种为宜，具体数量受分类标准、栽培技术及地域差异影响较大。