很抱歉,目前无法提供曲靖具体有多少种米线店名字的准确数据。根据现有信息,曲靖作为云南特色美食城市,米线种类丰富且品牌众多,但公开资料中可查的米线店名称主要集中在少数知名品牌和地方特色米线类型上。
一、知名连锁品牌
蒙自过桥米线 曲靖有家蒙自过桥米线分店位于文化路,以经典过桥米线为主打。
沾益辣子鸡米线
以本地土鸡炒制搭配特制酱料为特色,是曲靖代表性米线之一。
富源酸菜猪脚米线
以酸菜和猪脚炖煮的汤底闻名,吸引大量食客。
二、地方特色米线
陆良黄金娣米线
每日销量以“吨”计算,搭配秘制油辣子和土猪肉沫,香气持久。
稀豆粉米线
白豌豆粉与米线结合,汤汁鲜亮,口感滑溜,适合作为小吃或正餐。
筒子骨熬制高汤
多家米线店以筒子骨熬制的高汤为灵魂,搭配酸菜、豆芽等食材,味道浓郁。
三、其他类型米线
现切牛肉米线:
如牛角尖现切牛肉米线,主打现切牛肉与多种“帽子”组合,满足不同口味需求。
糊辣米线:部分店铺以糊辣汤底为特色,例如贾二哥糊辣米线,融合云南风味与本地创新。
四、总结
曲靖米线店数量庞大且类型多样,涵盖连锁品牌、地方特色及创新口味。若需具体数量,建议通过本地美食平台或实地考察获取更准确信息。目前可确认的知名店铺仅占冰山一角,实际数量可能更多。
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