根据最新官方数据，河北省承德市兴隆县下辖的行政村数量如下：

一、行政村总数

截至2024年，兴隆县共辖 290个行政村，具体包括：

15个镇：兴隆镇、半壁山镇、挂兰峪镇、青松岭镇、六道河镇、平安堡镇、北营房镇、孤山子镇、蓝旗营镇、雾灵山镇、李家营镇、大杖子镇、三道河镇、蘑菇峪镇、大水泉镇、南天门满族乡、八卦岭满族乡、陡子峪乡、上石洞乡、安子岭乡；

5个乡：南土门乡、三义乡、庙梁乡、西关乡、东关乡。

二、历史数据对比

2013年数据：辖9个镇、11乡、290个行政村；

2019年数据：辖15镇、5乡、289个行政村。

说明：行政村数量近年通过合并调整有所变动，建议以2024年最新官方公告为准。若需具体村名列表，可参考兴隆县政府官网或民政部门公开信息。