袁绍控制的州郡包括：

冀州

冀州辖有九个郡国，分别是中山国、常山郡、河间郡、渤海国、安平国、清河郡、魏郡、赵国、巨鹿郡。

并州

并州辖有九个郡，分别是太原、上党、西河、云中、定襄、雁门、朔方、五原、上郡。

青州

青州辖有六个郡国，分别是平原郡、东莱郡、济南国、乐安国、北海国、齐国。

幽州

幽州辖有十一个郡国，分别是代郡、上谷郡、范阳郡、燕国、渔阳郡、右北平郡、辽西郡、昌黎郡、辽东郡、玄菟郡、乐浪郡、带方郡。

综上所述，袁绍控制的州郡总数为 10个。