辰东是一位知名的网络小说作家，他创作了一系列深受读者喜爱的作品。根据收集到的信息，辰东至少有一部小说未完结，因此我们可以确定他至少有一部作品未计入总数。下面是他已知的小说作品列表：

《完美世界》

《遮天》

《神墓》

《长生界》

《圣墟》

《不死不灭》

综上所述，辰东至少有一部小说未完结，因此他至少有一部作品未计入总数。根据现有信息，我们可以确定辰东至少有一部作品未计入总数。