目前已知的鸡品种数量至少包括以下几种：

世界上已知鸡的品种有2000多个，每个品种又有好几个变种。

我国引进的主要蛋鸡品种包括罗曼褐、伊莎褐、罗斯褐、迪卡·沃伦、星杂288、海赛克斯、星杂579等。

我国自己培育的改良蛋鸡和主要优良地方蛋鸡品种有北京白鸡、滨白鸡、北京红鸡、仙居鸡、白耳黄鸡等。

其他品种包括山鸡、乌鸡、红腹锦鸡、红腿斑秧鸡、大石鸡和浦东鸡等。

地方品种有115个，如北京油鸡、仙居鸡、大骨鸡、淮南麻黄鸡、狼山鸡、藏鸡、矮脚鸡、静原鸡、汶上芦花鸡、瓢鸡、丝羽乌骨鸡、文昌鸡、清远麻鸡、惠阳胡须鸡、龙胜凤鸡、长顺绿壳蛋鸡、金阳丝毛鸡、河田鸡等。

培育品种有5个，如雪域白鸡、新狼山鸡、新扬州鸡、新浦东鸡、京海黄鸡。

培育配套系有80个，如农大300号小型蛋鸡配套系、大午金凤蛋鸡配套系、京白939、京粉1号蛋鸡配套系、京粉2号、新杨绿壳蛋鸡配套系、新兴矮脚黄鸡配套系、凤翔乌鸡、百思特网天农麻鸡配套系等。

其他提及的品种包括火鸡、乌鸡、野鸡、茶花鸡等。

综合以上信息，鸡的品种数量至少包括2000多个品种及其变种。