螃蟹的名称数量庞大，具体数量存在不同说法。综合多个来源信息如下：

物种数量

螃蟹科动物全球现存约4600种，中国境内有600余种。

常见品种名称

常见品种包括大闸蟹、帝王蟹、花蟹、红蟹、青蟹、石蟹、面包蟹、沙母蟹、梭子蟹（又称三疣梭子蟹）等。部分品种存在地域性称呼，如河蟹（中华绒螯蟹）、溪蟹、沟蟹等。

别称与分布

螃蟹因形态特征、生活环境等差异有多个别称。例如：

大闸蟹：

特指中华绒螯蟹，产自中国长江流域；

帝王蟹：分布于北极海域，体型巨大；

花蟹：外壳有天然花纹，对水温要求较高；

梭子蟹：头胸甲呈梭子形，雄性具青色甲壳，雌性有绒毛。

分类体系

螃蟹在生物分类学中属于节肢动物门、甲壳纲、十足目，根据生活环境分为海蟹（如帝王蟹）和淡水蟹（如大闸蟹）。

注：不同地区或市场可能因习惯使用习惯存在名称差异，但上述品种在多数情况下具有较广泛的认可度。