魔芋，学名为*Amorphophallus konjac*，是一种多年生草本植物，其块茎富含葡甘露聚糖，具有多种药用和食用价值。魔芋的别名包括：

1. 蒟蒻

2. 磨芋

3. 蒻头

4. 鬼芋

5. 花梗莲

6. 虎掌

7. 花杆南星

8. 花杆莲

9. 麻芋子

10. 花伞把

11. 蛇头根草

12. 蛇头草

13. 灰草

14. 山豆腐

15. 白蒟蒻

16. 鬼头

17. 花杯莲

18. 茱芋

19. 黑芋头

20. 花便莲

21. 雷星

22. 鬼蜡烛

23. 蛇头子

24. 天六谷

25. 星芋

这些别名反映了魔芋在不同地区的叫法和使用习惯。魔芋的块茎可以食用，常用于制作低脂食品如魔芋粉和魔芋辣条等。此外，魔芋的球茎还可以入药，具有化痰消积等功效。