玉米作为全球重要的粮食作物，其名称因地区、品种和用途差异而丰富多样。以下是常见的玉米名称分类整理：
一、学名与科属
玉米学名为 Zea mays L.ssp. mays，属于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍属的栽培亚种。
二、常见别称
地方性称呼 江西：包靴（因外壳坚硬如靴）
广东：包秀（寓意丰收）
福建：包裹（形容叶层包裹）
湖南：包栗（与栗子相似）
广西：包须（指花丝）
江苏/安徽：包芦（体现草本特性）
浙江：六谷（六大谷物之一）
传统昵称
玉茭、珍珠米、大蜀黍、芦黍、爆裂玉米、高油玉米、彩色玉米等。
三、品种分类名称
按用途可分为：
粮食型： 普通玉米 食用型
爆裂型：爆裂玉米（主要用于爆米花）
专用型：饲料玉米（颗粒硬，不可食用）
四、其他特殊名称
颜色特征类：紫金香黑玉米、红玫瑰爆裂玉米
品种型号：如KWS2564、郑单958等
总结
玉米的名称既包含地域文化特色，也反映了其形态特征和用途差异。例如，"苞谷"是北方普遍使用的称呼，而"包芦"、"包秀"等则带有地方风味。此外，品种名称如"四油11"、"吉油1号"等则体现了农业育种成果。
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