《钢铁是怎样炼成的》第十二章的读书笔记摘抄及赏析如下：

人最宝贵的是生命

摘抄：人最宝贵的是生命，生命对于每个人只有一次，人的一生应该这样度过：当回忆往事的时候，他不会因为虚度年华而悔恨，也不会因为碌碌无为而羞愧；在临死的时候，他能够说：“我的生命和全部精力都献给了世界上最壮丽的事业——为人类的解放事业而斗争。”

赏析：这是《钢铁是怎样炼成的》中的著名段落，保尔因为负伤而难以参加工作，伤愈之时，他在街上漫步，走到烈士墓附近，保尔十分悲痛。这段话激励着一代又一代的年轻人前进，从马克思主义无产阶级人生观的角度阐述了人生的意义，并反映了保尔因伤而产生出无法为人民奉献的失望心情。保尔因而产生要珍惜时光，赶快生活的思想。

暴风雪的描写

摘抄：暴风雪突然袭来。灰色的阴云低低地压在地面上，移动着，布满了天空。大雪纷纷飘落下来。晚上，刮起了大风，烟筒发出了呜呜的怒吼。风追逐着在树林中飞速盘旋、左躲右闪的雪花，凄厉地呼啸着，搅得整个森林惊惶不安。暴风雪咆哮不止，猖狂了一夜。车站上那间破房子根本存不住热气，虽然通宵生着火，大家还是从里到外都冻透了。第二天清晨上工，雪深得使人迈不开步，而树梢上却挂着一轮红彤彤的太阳，碧蓝的天空没有一丝云彩。

赏析：这段景物描写表现了当时环境的恶劣，营造了一种阴暗的气氛，突出了筑路工程的难度和时间的紧迫。通过“烟筒发出了呜呜的怒吼”和“风追逐着在树林中飞速盘旋、左躲右闪的雪花”等描写，读者可以感受到暴风雪的凶猛和环境的艰苦。

保尔的坚强意志

摘抄：保尔是一个刚毅坚强的革命战士，他在人生各个方面都经受住了严峻的考验。在敌人的严刑拷打面前，他坚贞不屈；在枪林弹雨的战场上，他勇往直前；在与吞噬生命的病魔的搏斗中，他多次令死神望而却步，创造了起死回生的奇迹。尤其是他在病榻上还奋力向艺术的殿堂攀登的过程，表现了一个革命战士钢铁般的意志所能达到的最高境界。

赏析：保尔·柯察金一生经历了无数风风雨雨，他的整个生命和全部精力都献给了世界上最壮丽的事业——为解放人类而斗争。他的身上有着不计其数的伤痕，但他绝不轻言放弃，一次次从跌倒的地方重新爬起。保尔的精神激励着读者在面对困难时要有顽强的毅力和不屈的精神。

钢铁的象征

摘抄：钢是在烈火里燃烧、高度冷却中炼成的，因此它很坚固。我们这一代人也是在斗争中和艰苦考验中锻炼出来的，并且学会了在生活中从不灰心丧气。

赏析：钢铁是信念、意志、毅力的象征。钢是在烈火里燃烧、高度冷却中炼成的，它经过了千锤万击，一次又一次的磨难中成形的。保尔·柯察金的一生也像钢铁一样，经历了无数次的考验和磨难，但他始终保持着坚强的意志和不屈的精神。

这些摘抄和赏析不仅展示了保尔·柯察金的坚强意志和革命精神，还反映了苏联工业化时期工人的精神风貌和工业化进程的艰辛。通过这些段落，读者可以更深刻地理解保尔·柯察金这个角色的伟大之处，以及他所代表的精神力量。