“情不知所起，一往而深”是一句 描述爱情的成语，出自明代汤显祖的《牡丹亭》的题记。这句话的意思是，情感发展的起点无从知晓，但一旦开始了，便会深入人心，无法自拔。

具体来说，这个成语表达了一种爱情的深沉和执着。它描绘了一个人对另一个人情感的突然爆发和不断加深，即使这种情感在开始时并不明显或明确。这种情感可以超越生死，成为人世间最真挚和坚定的情感。

在《牡丹亭》中，这句话被用来形容官家千金杜丽娘对梦中书生柳梦梅的倾心相爱。杜丽娘在梦中与柳梦梅相会，从此情深意切，最终因思念柳梦梅而病重身亡，化为魂魄寻找现实中的爱人，并最终得以复生，与柳梦梅永结同心。

因此，“情不知所起，一往而深”不仅是一个描述爱情的成语，更是一个表达人类情感深沉和执着的经典语句。