体育教案评语的优点和不足可以从以下几个方面进行总结：

教学目标的设定

优点：部分教案在制定教学目标时较为到位，能够根据班级学生的程度和特点制定出符合实际的教学目标，有利于学生对教学内容的理解和掌握。

不足：个别教师对教案不够重视，教案内容少、结构不完整，教学目标不明确或理解为教学内容。

教学方法的运用

优点：多数教师采用多种教学方法，让学生在多样的教学环境中学习和成长，课堂氛围较为活跃。

不足：部分教案在教学方法上较为单一，未能充分利用教学资源，使教学不够生动形象。

课堂组织与管理

优点：一些教案在课堂组织和管理方面表现较好，能够有效调动学生的学习积极性，使大多数学生能够在一定时间内完成教学任务。

不足：个别教师在课堂组织和管理方面存在不足，无法抓住学生的注意力，或无法抑制一些不良行为和习惯。

学生反馈与调整

优点：部分教师注重收集学生反馈信息，并根据反馈调整教学方法和内容，以改善和提高教学质量。

不足：个别教师在收集和运用学生反馈方面不够重视，教案设计较简单，可操作性不强。

教学资源的利用

优点：有些教师能够充分利用教学资源，使教学更加生动形象。

不足：部分教案在利用教学资源方面存在不足，内容空泛，教学指导性不强。

教学效果的评估

优点：一些教案在教学效果评估方面较为科学，能够关注学生的个体差异，确保人人受益。

不足：个别教案在教学效果评估方面不够科学，未能有效评估学生对知识与技能的掌握程度和健康水平的提高。

综上所述，体育教案在教学目标、教学方法、课堂组织与管理、学生反馈与调整、教学资源的利用以及教学效果的评估等方面都有优点和不足。建议教师在编写教案时，注重教学目标的明确性和具体性，多样化教学方法，有效组织课堂，积极收集和运用学生反馈，充分利用教学资源，并科学评估教学效果，以提高教学质量。