不爱江山更爱美人的宋词中，较为著名的有以下几首：

《和董传留别》 - 苏轼

内容

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粗缯大布裹生涯， 腹有诗书气自华。

厌伴老儒烹瓠叶， 强随举子踏槐花。

囊空不办寻春马， 眼乱行看择婿车。

得意犹堪夸世俗， 诏黄新湿字如鸦。

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解析：这首诗表达了苏轼对学问的热爱和对美人的欣赏，体现了他虽然生活简朴，但内心充实，对爱情和婚姻也有自己的追求和理想。

《题桃花扇传奇》 - 陈于王

内容

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玉树歌残声已陈， 南朝宫殿柳条新。

福王少小风流惯， 不爱江山爱美人。

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解析：这首诗通过描述南朝福王的风流韵事，讽刺了当政者沉迷美色、不顾江山的行径。福王少小风流惯，不爱江山爱美人，最终导致国家衰败，这反映了“不爱江山爱美人”的严重后果。

《自遣》 - 唐·罗隐

内容

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得即高歌失即休， 多愁多恨亦悠悠。

今朝有酒今朝醉， 明日愁来明日愁。

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解析：这首诗表达了作者对人生的豁达态度，虽然也有对美人的向往，但更强调及时行乐，不要为烦恼所困。

《赋萧瑀》 - 唐·李世民

内容

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疾风知劲草 ，板荡识诚臣。

勇夫安识义， 智者必怀仁。

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解析：这首诗主要表达了作者对忠诚和智慧的赞美，与“不爱江山爱美人”的主题关系不大，但也可以从中看出唐太宗对人才的重视。

《长安古意》 - 唐·卢照邻

内容

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长安大道连狭斜， 青牛白马七香车。

玉辇纵横过主第， 金鞭络绎向侯家。

龙衔宝盖承朝日， 凤吐流苏带晚霞。

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解析：这首诗描绘了长安城的繁华景象，虽然有对美人的描写，但更多的是对权力和财富的展示，与“不爱江山爱美人”的主题不直接相关。

综上所述，苏轼的《和董传留别》和陈于王的《题桃花扇传奇》是较为著名的表达“不爱江山更爱美人”主题的宋词。苏轼的诗表达了对学问和爱情的理想，而陈于王的诗则通过历史典故讽刺了当政者的荒淫无道。