苏轼描写西湖的五首古诗中，最为著名的是《饮湖上初晴后雨二首·其二》，其中的一句为“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。这句诗的意思是，苏轼将美丽的西湖比作古代美女西施，认为无论是晴天还是雨天，西湖都显得非常美丽，就像西施不论淡妆还是浓妆都同样动人。

《饮湖上初晴后雨二首·其一》

朝曦迎客艳重冈，晚雨留人入醉乡。

此意自佳君不会，一杯当属水仙王。

这首诗描绘了苏轼在西湖游宴时，早晨阳光明媚，傍晚雨水蒙蒙的景象。诗人用“朝曦”和“晚雨”来形容西湖在不同时间的美，并表达了自己对这种美景的喜爱。

《饮湖上初晴后雨二首·其二》

水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。

欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。

这首诗进一步描绘了西湖在晴天和雨天的不同美景。诗人通过比喻，将西湖比作美女西施，强调了西湖的自然之美，无论何种装扮都显得无比动人。

《望湖楼醉书》

黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。

卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。

这首诗描写了苏轼在望湖楼上看到的西湖骤雨景象。诗人用生动的笔触描绘了乌云、白雨、狂风等自然现象，展现了西湖的壮丽景色和变幻莫测的天气。

《夜泛西湖》

菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。

渐见灯明出远寺，更待月黑看湖光。

这首诗描写了苏轼在夜晚泛舟西湖时的情景。诗人通过描绘菰蒲、荷花、灯光等元素，展现了西湖夜晚的宁静与美丽。

《卜算子·感旧》

还与去年人，共藉西湖草。

这首诗表达了苏轼对过去时光的怀念，通过提到与去年一起在西湖草地上游玩，抒发了对逝去岁月的感慨。

这些诗作不仅展示了苏轼对西湖美景的热爱，也反映了他被贬谪期间的复杂心情，包括对未来的期待和对现实的不满。通过这些诗句，我们可以感受到苏轼对自然美景的敏锐观察和深刻感悟。