《白鲸》是美国作家 赫尔曼·梅尔维尔的代表作。这部小说于1851年出版，被认为是美国最伟大的小说之一。故事围绕捕鲸船船长艾哈伯（亚哈）展开，他因一场复仇而追捕一条名叫莫比·狄克的白鲸，最终与之同归于尽。这部作品因其丰富的思想内容、史诗般的规模和成熟的文笔，被誉为美国的《哈姆莱特》，并与福克纳的《熊》、海明威的《老人与海》并称为美国文学史上的三大动物史诗。