擀面杖吹火的成语是 一窍不通。这个成语的意思是指一个人对某件事情完全不了解，就像擀面杖吹火一样，因为擀面杖是实心的，无法吹出火来。引申为对某事物一无所知或完全不懂。

2. 表示一个人很有学问的成语有：

才华横溢

学富五车

博学多才

见多识广

才高八斗

满腹经纶

这些成语都用来形容一个人有丰富的知识和才华。