很抱歉，目前《我的世界》中无法直接修改村民的职业名称。根据游戏设定，村民的职业名称是由其职业方块自动标识的，例如铁匠对应“铁匠”，牧师对应“牧师”等，无法手动更改。以下是相关说明：

职业名称的设定

每种职业都有专属的职业方块（如铁匠需要高炉、牧师需要酿造台），村民与这些方块关联后，其名称会自动更新为对应职业名称。

无法直接修改名称

游戏内没有提供直接修改村民职业名称的功能。若想改变名称，需通过以下间接方式：

村民交易：

与村民交易特定物品（如皮革、食物）后，村民可能会更换名称（但此情况非常罕见）；

指令方块：使用指令方块临时更改名称，但仅对指令目标有效且会消失。

建议与注意事项

若想让村民担任其他职业，需先移除原有职业方块（如摧毁高炉或酿造台），再放置新职业方块（如砂轮、熔炉），等待村民自动转换职业；

职业转换后，原职业名称将不再显示，但村民会获得新职业的技能和功能。

综上，目前无法直接修改村民的职业名称，建议通过职业转换实现功能需求。