美式咖啡的口感通常比较 清淡，没有明显的油脂层，颜色较为浅淡，几近透明，有时甚至可以看见杯底的褐色咖啡渣。这是因为美式咖啡的制作方法相对简单，通常是将一份意式浓缩咖啡加入大量热水中稀释而成。由于萃取时间较长（约4分钟），美式咖啡的咖啡因含量较高，口感上比意式咖啡更为柔和，苦味较淡，酸度和甜味可能更明显，给人一种轻盈而清新的感觉。

具体来说，美式咖啡的苦味较淡，入口微苦带有甘味，没有涩味，这种黑咖啡才算是优质的。美式咖啡的口味较为单一，主要是咖啡本身的浓郁风味，与意式咖啡的浓郁和苦涩相比，更适合喜欢轻盈口感的消费者。

此外，美式咖啡的制作方法也较为随性，可以使用滴滤式咖啡壶制作出的黑咖啡，也可以在意式浓缩咖啡中加入一定比例的水制成，这种制作方法让美式咖啡成为了一种更为随性的选择。

总的来说，美式咖啡的口感以清淡、柔和、微苦为主，适合喜欢轻盈口感和咖啡本身风味的人群。