在Excel中给名字中间加星号可以通过以下两种方法实现，具体操作如下：

一、使用SUBSTITUTE函数（推荐）

公式结构

对于2个字的名字（如"张三"），公式为：`=SUBSTITUTE（A2, RIGHT（A2,1）, "*"）`

对于2个字以上的名字（如"张三丰"），公式为：`=SUBSTITUTE（A2, MID（A2,2,LEN（A2）-2）, REPT（"*", LEN（A2）-2））`

公式解释

`RIGHT（A2,1）`：提取姓名的最后一个字（如"张三丰"中的"丰"）

`MID（A2,2,LEN（A2）-2）`：提取中间部分的字符（如"张三丰"中的"三丰"）

`REPT（"*", LEN（A2）-2）`：生成与中间字符数相同的星号字符串（如3个中间字符生成3个星号）

`SUBSTITUTE`：将中间字符替换为星号

操作步骤

在目标单元格输入公式（如`=SUBSTITUTE（A2, MID（A2,2,LEN（A2）-2）, REPT（"*", LEN（A2）-2））`）

按下`Ctrl+E`智能填充柄批量应用公式

二、使用TEXT函数（适用于中文名）

公式结构

`=TEXT（MID（A2,2,LEN（A2）-1）,"*"）`

该公式将姓名的中间字符用星号替代，保留1个字符（如"张三丰"变为"张 丰"）

注意事项

适用于中文名，且名字长度≥2个汉字

三、注意事项

英文名处理：

若处理英文名（2-4个字符），可使用`=LEFT（A1,1）&REPT（"*",LEN（A1）-2）&RIGHT（A1,1）`，需根据实际长度调整公式

批量操作：输入公式后按`Ctrl+E`可快速填充整列

隐私保护：脱敏操作会改变原始姓名，请确认需求

通过以上方法，可灵活实现姓名中间加星号的需求，既方便又高效。