在信阳市想要更改手机号的户主姓名，您需要遵循以下步骤：

准备必要材料：

您需要准备有效的身份证件（如身份证、户口本等）和手机卡。如果是单位用户，可能还需要提供盖有有效公章的书面申请和经办人的身份有效证件。

前往营业厅：

携带上述材料，前往手机号码所属的运营商营业厅。

填写申请表：

在营业厅，您需要填写一份关于更改实名信息的申请表。

提交材料并验证：

将填好的申请表和身份证件一并提交给工作人员，并可能需要验证您的身份。

等待处理：

工作人员会审核您的材料并处理过户请求，这可能需要一些时间。

完成更改：

一旦审核通过，营业厅会更新手机号码的户主信息，从而完成更改。

请注意，不同地区的过户政策可能有所不同，建议您在办理前咨询当地运营商的客服或直接到营业厅了解详细信息，以确保流程顺利进行。如果您无法提供现机主的有效证件，可能需要遵循特定流程，例如提供新机主持有的有效证件及近期连续六个月的交费发票。此外，如果原机主无法找到，运营商可能会拒绝办理更名手续。