面对媳妇脾气大、生气时骂人、动手、摔东西的问题，以下是一些建议：

了解原因

媳妇发脾气可能有多种原因，如工作压力、生活琐事、身体不适等。首先需要了解她发脾气的原因，并与她进行沟通交流，共同解决问题。

耐心倾听

在与媳妇沟通交流时，需要有耐心和理解，不要轻易打断她的话，更不要急于表达自己的观点。只有耐心倾听，才能让媳妇感受到你的关心和爱意，从而缓解她的情绪。

以身作则

作为丈夫，要以身作则，成为家庭的榜样。要以自己的言行影响媳妇，促使她改变脾气暴躁的习惯。同时，也要注意自己的言辞和行为，不要给媳妇带来情绪上的负面影响。

适度安排时间

媳妇脾气暴躁可能是因为她的时间安排不合理，导致压力过大。因此，作为丈夫，需要适度安排时间，让媳妇可以有足够的时间放松和休息，缓解压力。

学会宽容和包容

媳妇脾气暴躁、易怒，往往需要我们的宽容和包容。作为丈夫，需要学会接纳和理解媳妇的情绪，不要对她进行过多的指责和压力，而是要给予她更多的支持和帮助。

寻求专业帮助

如果媳妇的情绪问题比较严重，建议寻求专业的心理帮助。可以带媳妇去看心理医生或者咨询专业的心理机构，帮助她缓解情绪，改善精神状态。

改善生活方式

要改变脾气大的状态，需要不断地自我反思和调整生活方式和心态。建议在生活和饮食中添加一些健康元素，增加适当的运动，规律睡眠等，这些都可以帮助平稳情绪。

情绪管理

学习一些放松技巧，如深呼吸、冥想、瑜伽等，有助于缓解紧张情绪。同时，培养一些兴趣爱好，如绘画、音乐等，有助于转移注意力，减轻情绪波动。

药物治疗

如果脾气暴躁易怒的症状较为严重，可以在医生指导下使用一些药物进行治疗。常用的药物有选择性5-羟色胺再摄取抑制剂（SSRIs）如氟西汀、帕罗西汀、舍曲林等，有助于调节情绪。此外，β受体阻滞剂如美托洛尔等，也可用于缓解焦虑情绪。需要注意的是，以上药物均应在医生指导下使用，遵医嘱用药。

冷静对待

当媳妇发脾气时，首先要保持冷静。不要被她的情绪所影响，也不要和她争执。只有在冷静的状态下，才能更好地处理问题，避免事态进一步升级。

倾听她的想法

有时候，媳妇发脾气可能是因为她的想法没有得到理解和支持。因此，要耐心倾听她的想法和意见，理解她的立场和感受。

尝试沟通

如果媳妇的情绪比较激烈，可以先试着和她进行沟通。在这个过程中，要保持客观和理智，不要把她的情绪感染到自己身上。通过沟通，可以了解她的需求和不满，寻找解决问题的方法和途径。

给予支持和关心

媳妇发脾气可能是因为她感到被忽视或者不被理解。因此，要给予她支持和关心，让她感到被重视和被关爱。

通过以上方法，希望能帮助你更好地应对媳妇脾气大的问题，共同建立一个和谐幸福的家庭。