《边城》中的环境描写不仅生动细腻，而且具有深刻的象征意义和情感渲染作用。以下是对其环境描写的赏析：

自然景色的细腻描绘

黄昏时分的景象：翠翠坐在家中屋后白塔下，看天空为夕阳烘成桃花色的薄云。这种景象不仅展现了边城美丽的自然风光，同时也烘托出翠翠内心的孤独和凄凉。

月光下的景致：月光如银子，无处不可照及，山上篁竹在月光下皆成为黑色，草丛中虫声繁密如落雨。这些描写营造出一种清幽、宁静的氛围，使人物情感沉浸在富有诗情画意的氛围中。

溪流和山路的描写：小溪流下去，绕山岨流，约三里便汇入茶峒大河。溪流如弓背，山路如弓弦，形象地描绘了茶峒的地理特征，给人一种宁静、淳朴的感觉。

环境与人情的交融

渡口的热闹：十四中寨逢场，城中生意人过中寨收买山货的很多，过渡人也特别多，祖父在渡船上忙个不息。这种描写不仅展现了边城的日常生活场景，也反映了人与人之间的互动和生活的繁忙。

夜晚的宁静：天快夜了，别的雀子似乎都在休息了，只杜鹃叫个不息。这种对比突出了夜晚的宁静，同时也象征着翠翠内心的孤寂。

季节和天气的变化

黄昏与夜晚的过渡：通过黄昏和夜晚的描写，展现了边城从白天到夜晚的自然过渡，给人一种时间流逝的感慨。

雨后的景象：初五大清早落了点毛毛雨，上游且涨了点“龙船水”，河水全变作豆绿色。这种描写不仅生动形象，还带有浓厚的节日氛围，展现了边城独特的自然和文化景观。

象征意义的运用

白塔与渡船：白塔和渡船是边城的象征，代表着翠翠的生活和命运。通过这些景物的描写，读者可以更深入地理解翠翠的性格和内心世界。

自然与人文的和谐：小说中的环境描写不仅展现了湘西地区的自然风光，还体现了人与自然和谐共生的理念。这种和谐共生不仅体现在人与人之间的关系上，也体现在人与自然之间的互动中。

综上所述，《边城》中的环境描写通过细腻的自然描绘、人与情的交融、季节和天气的变化以及象征意义的运用，成功地营造出一种宁静、淳朴、和谐的氛围，使读者仿佛置身于湘西边陲的小城之中，感受到那份独特的自然美和人情美。沈从文通过这些描写，不仅表达了对湘西淳朴民风的赞美，也寄托了自己对理想人性的追求和向往。