当遇到别人不收红包的情况时，可以尝试以下几种高情商的回复方式：

表达理解

"非常抱歉，可能我的心意并没有得到你的认可" 。

"我明白你对红包的看法可能和我不太一样，我并不想让你感到尴尬或者不舒服" 。

强调心意

"红包就是一点心意，没有多少钱，就是图这个节日喜庆，收了吧" 。

"这份红包代表的只是我的一点心意，里头并不数额庞大，重要的是节日的喜庆氛围，请你收下吧" 。

幽默化解

"你真是与众不同，我发了五六个人，只有你不收红包" 。

"红包在这里等得都有些累了，你还是不要让它失望吧" 。

转移话题

"谢谢你的好意，不过我们之间不需要这么客气，你有什么需要我帮忙的吗？" 。

"你除了不喜欢收红包，还有什么爱好？" 。

表达感谢

"非常感谢你的心意，我已经感受到你对我的关心了，但红包我还是不能收" 。

"我已经长大，不需要再接受红包了，你们自己留着这些钱，给自己买些喜欢的东西吧" 。

提出其他感谢方式

"既然你不愿意收红包，那我们换个方式吧，比如我请你吃顿饭，或者送你一份小礼物" 。

"心意我已经领了，下次有机会我请你吃饭，表示感谢" 。

通过这些方式，既能表达你的诚意和尊重，又能巧妙地化解可能产生的尴尬，同时保持双方的关系和谐。